ユウキ甜醤油(ケチャップマニス) 1.2kg

ユウキ甜醤油(ケチャップマニス) 1.2kg詳細

ユウキ食品

内容量:1.2kg 甜醤油(テンジャンユ) 別名ケチャップマニス醤油ベースに甘みと香辛料を追加商品サイズ(高さ×奥行×幅):270mm×80mm×80mm 原材料:醤油(国内製造)、砂糖、野菜エキスパウダー(デキストリン、ネギエキス、食塩)、乾燥生姜、八角、桂皮、花椒、(一部に小麦・大豆を含む)

醤油をベースに甘みを加え、香辛料で香り豊かに仕上げた甘み醤油です。煮込み料理や炒め物に加えるとコクのある甘みが加わります。
餃子・水餃子などのつけダレとしても使えるのはもちろん、中華冷菜の一つ雲白肉のたれとしてもぴったりです。
中華だけでなく、インドネシア風のソースとしてもご使用いただけます。

開封後は冷蔵(10度以下)で保存し、早めにご使用ください。

バンバンジーのタレ用に購入しました。鶏肉はもちろん野菜ともよく合う。よくあるゴマドレッシングの様なタレとは一線を画し、お店の味！練りゴマ、酢、マスタード、醤油、ラー油に本品で八角とこぶみかんの風味香るおいしいタレが完成です。お皿に余ったタレも飲んでいます。

わりとサラサラした液体ですので、醤油など他の調味料と合わせやすいです。ただ、もう少し強い香りが欲しいと思いました。以前は自分で手作りしていたので味も濃くドロッとしたものを使っていましたが、手軽に使えるこの商品は非常にありがたいです。

甜醤油？お店にもよると思いますが私の求めていた味とは違いました。

夏はインゲンを油で炒めこれを最後にざっとかけお皿へ
台湾で食べた味が蘇ります美味です

雲白肉片用に購入しました。刻んだ生姜や葱と一緒にレンジでチンするだけで美味しいタレが完成します。スライサーで切ったキュウリと薄切り茹で豚にかけるだけで簡単に本格的な味が楽しめます。とにかく量が多いので毎日雲白肉片しても使いきるのは大変かと思います。甘味があるので炒め物等にも使っていきたいです。

雲白肉を作るのに買いましたが、手軽にプロの味が楽しめます。家庭で使い切るのは大変な量なので、おすそ分けしました。

商品も新しく、ペットボトルで使いやすいです！
職場にはムスリム食の方がいらっしゃるので重宝しています。