新潟県産新之助 無洗米 5kg 令和5年産
この商品について 内容量：5ｋｇ 無洗米
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商品紹介
新之助は大粒でツヤがあり、コクと甘味に満ちたコシヒカリとは異なる美味しさを備えた、これまでにないお米です。
コシヒカリの遺伝子を25%受け継ぎますが、美味しさのベクトルが異なり、表層は硬めでありながら、粘りも強く、しっかりとした粒感と粘りが両立しています。
ほぐれ感があり、冷めても甘味が持続するため、おにぎりにピッタリです。
「食味・品質」と「安全・安心」を確保するため、新之助研究会の生産者により、食味・品質基準をクリアしたお米のみが流通しています。
無洗米
新潟ケンベイの無洗米はお米のまわりに付いているヌカの層を植物性のでんぷん(タピオカ)にくっつけて取り去ります
お米を洗うとヌカと一緒にうまみも取れてしまいますが、この製法ではうまみを逃がしません。
水が冷たくなる冬場でも洗う必要がありませんので、お肌にも優しいお米です。
手間いらずで美味しい無洗米を是非ともお試しください。
メーカー紹介
新潟ケンベイは日本一の米どころ新潟県で、No.1の取扱量を誇るお米のメーカーです。
新潟県南魚沼市に精米工場を持ち、安心・安全で、より美味しいお米を全国にお届けしております。
同工場では食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000」を取得しております。
新潟県産新之助 無洗米 5kg 令和5年産
つぶつぶ感があり、ツヤもよく、若干の粘り気もある。価格の割に良いお米です。どんな料理にも合います。
無洗米で頂いたせいか、我が家の炊飯器がボロいせいかそ、味に個性がありません。
予定通り届きました。美味しく頂いています。
美味しいとのレビューを見て購入して食べました。今回もリピートしたのですが今回はつきたてのお餅のようにネチョネチョしてて美味しくなかったです。
前回も水分量はは標準で良かったのに控えめにしてもダメでした。
いつものお米に戻そうと思いました。
スマホで予約すると2合まで自動計量して炊いてくれるパナソニックの炊飯器用に買いました。
この無洗米の良さを引き出すには少々硬めにするといい感じになりますね。牛丼の具を買うときやおかずだけの弁当などでもお米が主役になってくれてとてもおいしい。他のものを試さなくてもいいくらいに間違いはありません。
温暖化で、夏も猛暑になり新米に白く濁ったお米が混ざるようになった最近ですが、暑さに強いお米と聞いて新之助を購入してみました。
無洗米なので、忙しいときでも冷たい水に浸すだけでスイッチを入れて炊くことができるので、とても助かっています。
お値段もお手頃ですが、美味しく頂いております。
次も買いたいと思います。
2kgを試してから5kgにしました。
味が良い。
冷めても旨い。ちょいと他の無洗米に戻れませんよ。どーしてくれるんですか！
サイコーや
うまいじゃないか！
お手頃だ！ いやいや、安く感じる。
お買いなさい！
