ドクター ディムース ドクターディムース ドクター・ディムース ピンクレディ アップルサイダー（シードル）

ドクター ディムース ドクターディムース ドクター・ディムース ピンクレディ アップルサイダー（シードル）詳細

ドクター ディムース

この商品について すっきりとしたややドライな味わいです。酸味が特徴の「ピンクレディー」の爽やかな酸味と、口の中ではじけるリンゴの香りをお楽しみいただけます。

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Germany Katlenburger ／　ドイツ カトレンブルグ 　ドクター・ディムース　/　カトレンブルガー

ドクターディムース/カトレンブルガー社 1925年創業のフルーツワインメーカー ドクターディムース/カトレンブルガー社は、1925年にウイリー・ディムース氏によってドイツの自然豊かな街カトレンブルグに設立されました。 時代と共に技術を取り入れながら、こだわりのフルーツワインづくりは親子3代にわたり、引き継がれました。 そして現在は3代目のクラウス・ディムース社長と共に後継者であるアレクサンドラ・ディムースが経営に参加し、伝統的な商品と共に、革新的な商品を生み出し、成長を続けています。

美味しいジュース造りから生まれたフルーツワイン 創業時は、自家農園で収穫した果物でジュースを造っていましたが、あるとき果汁が発酵し、美味しいリンゴのスパークリングワインが偶然出来上がったのです。それをきっかけにフルーツワイン製造が始まりました。 その後開発されたストロベリー・スパークリングワインが人気となり、瞬く間にドイツ国内に広がり、ドイツ有数のフルーツワインメーカーとして成長を遂げました。

フルーツ果汁からつくった本物のフルーツワイン フルーツワインとはブドウで造るワインと同じく、「果汁を発酵させてつくるワイン」です。カトレンブルグが位置するドイツ北部では、ワイン用ブドウの生育が難しく、昔からブドウ以外の果実でワインを家庭で造っていました。それがフルーツワインの原点となります。 果汁を原料とし、「果物をかじったときの味わい」がする、「本物のフルーツワイン」にこだわって、同社は今も品質の高いフルーツワインを造り続けています。

ドイツ農産物協会(DLG)による 品質テストで認められた品質 ドクターディムース/カトレンブルガー社は、2022年、ドイツ農産物協会(DLG)主催の品質テストで特に優秀な結果を出した生産者に贈られる「ドイツ連邦政府名誉賞」に選ばれました。 通算13回選ばれており、この賞はドイツの食品業界で、同社商品の品質が高く評価されたことの証となります。