雑穀米「七福米」レビュー：美味しく健康！毎日の食事にプラスしたいスーパーフードブレンド
今回は、メール便送料無料で届いた「七福米360g×2」の雑穀米について、実際に食してみて感じたことを詳しくレビューします。
雑穀米「七福米」の魅力とは？
「七福米」は、その名の通り7種類の雑穀がブレンドされた、まさに「福」を呼び込みそうな贅沢な雑穀米です。具体的には、大麦（押麦）、もちあわ、もちきび、ひえ、キヌア、アマランサス、もち黒米という、栄養価の高いスーパーフードが豊富に含まれています。
現代人は、白米中心の食生活になりがちで、栄養バランスが偏りやすいと言われています。「七福米」は、そんな現代人の食生活をサポートしてくれる、まさに「食べるサプリメント」のような存在と言えるでしょう。
特に注目したいのは、残留農薬ゼロであるという点です。食品の安全性がますます重要視される現代において、この点は非常に安心感があります。また、「無洗」なので、研ぐ手間も省けて忙しい毎日でも手軽に取り入れられるのも嬉しいポイントです。
調理方法と風味・食感
「七福米」の調理方法は、一般的な白米に混ぜて炊くだけと非常に簡単です。今回は、白米1合に対して「七福米」大さじ1杯を加えて炊いてみました。パッケージに記載されている推奨量なので、初めての方でも安心して試せます。
炊き上がりの香りは、白米の香ばしさに加えて、雑穀特有のほんのりとした甘い香りが漂います。見た目は、白米に比べるとやや茶色がかった色合いになり、プチプチとした雑穀の粒々が見て取れます。
口に運んだ時の食感は、プチプチ、ホクホクとした食感が楽しめます。白米のふっくらとした食感に、大麦のしっかりとした歯ごたえともちあわ、もちきびのほのかな粘りが加わり、単調になりがちな白米の食感に奥行きが生まれます。
風味についても、雑穀特有のクセはほとんどなく、ほんのりとした甘みと香ばしさが感じられます。白米の美味しさを損なうことなく、むしろ白米の甘みや旨味を引き立ててくれるような印象です。お子様から大人まで、誰でも美味しく食べられる味だと思います。
具体的なメニューとの相性
「七福米」は、様々なメニューとの相性が抜群です。
- 和食全般：お味噌汁、焼き魚、煮物など、和食の定番メニューとの相性は言うまでもありません。雑穀の素朴な風味が、和食の繊細な味わいを引き立てます。
- 丼もの：親子丼やカツ丼などの丼ものも、雑穀米で炊くことで、よりヘルシーで満足感のある一品になります。
- カレーやハヤシライス：少しスパイシーなカレーやハヤシライスにも、雑穀米のプチプチとした食感がアクセントになり、飽きずに食べられます。
- おにぎり：冷めても美味しい雑穀米はおにぎりに最適です。お米の風味がしっかりしているので、具材が少なくても美味しくいただけます。
- チャーハンやピラフ：パラパラに仕上がるチャーハンやピラフも、雑穀米を使うことで、一層香ばしく、食感も豊かになります。
今回は、そのまま白米に混ぜて炊きましたが、ポイント消化にも最適なので、色々なブレンド比率を試してみるのも面白いかもしれません。
「七福米」で期待できる効果
「七福米」に含まれる7種類の雑穀は、それぞれがスーパーフードとも言える栄養価を持っています。特に注目したいのが、
食物繊維の豊富さ
雑穀米は、白米に比べて食物繊維が豊富です。食物繊維は、腸内環境を整える効果が期待でき、便秘の解消やデトックス効果に繋がります。また、満腹感を得やすいため、食べ過ぎを防ぎ、ダイエットにも効果的です。
低GI値
「七福米」は、低GI米としても注目されています。GI値とは、食後の血糖値の上昇度を示す指標です。低GIの食品は、血糖値の急激な上昇を抑えるため、糖尿病の予防や改善、そしてダイエットにも効果的と言われています。
その他の栄養素
その他にも、ビタミンB群、ミネラル（鉄分、マグネシウム、カルシウムなど）、ポリフェノールなど、私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、
- 疲労回復
- 美肌効果
- 免疫力向上
など、様々な健康効果や美容効果が期待できます。
まとめ
「七福米」は、美味しく、手軽に、そして健康的に食生活を改善したい方にとって、非常におすすめできる雑穀米です。7種類のスーパーフードがブレンドされているにも関わらず、雑穀特有のクセがなく、ほんのりとした甘みと香ばしさが白米の美味しさを引き立てます。無洗で残留農薬ゼロという安心感も魅力です。
毎日の食事に「七福米」をプラスするだけで、食物繊維やミネラルなどの栄養素を効率的に摂取でき、低GIであることから健康維持やダイエットにも役立つでしょう。メール便送料無料なので、気軽に試せるのも嬉しいポイントです。
今回は、2袋セットでしたが、あっという間になくなってしまいました。リピート購入間違いなしの、自信を持っておすすめできる雑穀米です。健康的な食生活を目指す方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
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