by Amazon 栃木県産 無洗米 なすひかり 5kg 令和5年産 (580.com)
この商品について 580.comの商品が発送される可能性がありますのでご了承ください 内容量:5kg カロリー:168kcal(ご飯100gあたり) 原材料:栃木県 なすひかり 商品サイズ(高さx奥行x幅):280mm×60mm×450mm Amazonブランド
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「なすひかり」は、「コシヒカリ」を母、「愛知87号」を父として開発された、栃木県オリジナルのお米です。
お米の名前の由来は、全国的にも有名な那須高原の爽やかなイメージから「なす」の2文字と、「コシヒカリ」の特徴を強く受け継いでいることから「ひかり」の3文字を組み合わせて「なすひかり」と命名されました。
「なすひかり」は日本穀物検定協会「米の食味ランキング」において、最高評価「特A」を複数回獲得しています。
「なすひかり」は、良食味で、お米の粒が大きく、しっかりとした味わいがあり、粘りは強めで、とても食べごたえがあるのが特徴です。
この商品は無洗米です。
水につけると白く濁りますが、米のデンプン成分が水に溶けたものや細かい気泡ですのでご安心ください。
そのまま炊飯いただいてもちろん構いませんが、気になる方は一回程度すすいでいただいても構いません。
無洗米用のカップが無い場合や、炊飯器の内釜に無洗米用のメモリが無い場合は、水加減を一般精米よりやや多めにしてください。おおよその目安はお米一合につき、大さじ1杯程度です。
by Amazon 栃木県産 無洗米 なすひかり 5kg 令和5年産 (580.com)
タイムセールでこしひかりにしては安かったので買ってみました。甘み、うま味ともに特筆する点はないです。炊き立ては美味しいです。
綺麗なお米で、色が、乳白色というより澄んだ色で、炊飯前は割と硬質。
炊飯後、美味しいですが、味はあっさりしています。こちらを買う前に食べていた「森のくまさん」が旨味の強いお米だったので、特徴がはっきりしていて食べ比べが楽しいです。
まだ新しい品種の場合、気を付けて丁寧に作るそうですし、お買い得な設定価格ですし。お勧めです。
水分多めに炊いて、冷蔵庫で冷やしてから電子レンジで温めると、蒸したもち米のようになります。牡丹餅や団子などが手軽に美味しく出来るので、普通の食事用だけでなく、和菓子用途の併用にも使えます。
充分 文句はない
粘りあり、冷えても美味しい。
よいお米
五穀米のご飯が中心の生活だと、こんな御飯が丁度イイと、思いました。
洗う手間が、絶対ないわけでも無く 一度は洗って炊いています。
美味しいです。
通常の水加減より少し少なめで、早炊きモードにすると、我が家の大好きなさらっとした炊き上がりです。新潟に負けないくらいのクオリティだと思います。リピートします。
可もなく不可もなく。
問題なく美味しく頂いています。
