【15個入り】〆一 片栗粉 1Kg

【15個入り】〆一片栗粉 1Kg 購入レビュー

【15個入り】〆一片栗粉 1Kg 購入レビュー

今回、食料品のネットショッピングサイトで、「〆一片栗粉 1Kg」を15個入りで購入しました。日頃から料理やお菓子作りに片栗粉を多用しており、大容量でお得な商品を探していたところ、この商品に出会いました。15個という多さには当初少し躊躇しましたが、使い切れるだろうという見込みと、品質への期待から購入を決意。届いた商品とその使用感について、詳細なレビューをさせていただきます。

開封と第一印象

配送は迅速で、梱包も丁寧でした。段ボール箱を開けると、15個の「〆一片栗粉 1Kg」が整然と並んでおり、そのボリュームに改めて驚きました。個々のパッケージはシンプルながらも、片栗粉の品質へのこだわりを感じさせるデザインです。手に取ってみると、ずっしりとした重みがあり、1Kgという容量を実感できます。パッケージには、「〆一」のロゴがしっかりと印刷されており、信頼感があります。

片栗粉の品質について

早速、袋を開けて片栗粉の状態を確認しました。「〆一片栗粉」は、非常にきめ細やかで、サラサラとした質感です。色は白く、不純物が見当たらないことから、品質の高さが伺えます。匂いもほとんどなく、純粋な片栗粉の風味だけを感じました。このきめ細かさは、調理の際にダマになりにくく、均一に溶けることを期待させます。

調理における使用感 – 揚げ物編

まず、唐揚げを作る際に使用してみました。鶏肉に片栗粉をまぶす段階で、そのサラサラとした感触が衣の付きやすさに繋がっていることを実感しました。厚すぎず、薄すぎず、均一な厚みで衣が仕上がります。

そして、揚げてみると、驚くほどのサクサク感と軽い食感に仕上がりました。衣が油を吸いすぎず、カリッとした食感が長時間持続します。また、片栗粉特有の「べちゃつき」が全くなく、一つ一つが独立して仕上がる印象です。これは、片栗粉の粒子が均一で、油との馴染みが良いからだと推測します。

調理における使用感 – あんかけ編

次に、中華丼のあんかけを作る際に使用しました。水溶き片栗粉を鍋に回し入れた際のとろみのつき方に感動しました。ダマになることなく、あっという間に滑らかなとろみが完成します。

口にした際の舌触りも非常に滑らかで、上品なとろみです。片栗粉特有の粉っぽさや、時間が経つと分離してしまうようなこともありませんでした。具材との一体感も増し、より一層美味しく感じられました。この安定したとろみは、様々な料理に活用できると確信しました。

調理における使用感 – お菓子作り編

クッキーの生地に少量混ぜてみました。結果として、クッキーのサクサク感が増し、口溶けの良い仕上がりになりました。また、生地のまとまりやすさにも貢献しているように感じました。

プリンを作る際にも使用しましたが、こちらも滑らかな舌触りで、美しい仕上がりとなりました。冷やし固めた際の透明感も、片栗粉ならではの良さを引き出しているように思います。

コスパについて

15個入りでこの品質となると、コスパは非常に高いと言わざるを得ません。スーパーなどで個別に購入するよりも、遥かに安価で入手できます。特に、家庭で頻繁に片栗粉を使用する方にとっては、まとめ買いのメリットは計り知れません。15個あっても、毎日少しずつ使えば、それほど長期間倉庫に眠るということもないでしょう。友人や家族とシェアするのも良いかもしれません。