アマランサス

アマランサスとはアマランサスは、ヒユ科ヒユ属に分類される植物の種子で、古くから中南米の古代文明で栽培されてきた、歴史ある穀物です。その豊富な栄養価から「スーパーグレイン」や「仙人穀」とも呼ばれ、現代の健康志向の高まりとともに、再び世界中で注...